Bereits zum zweiten Mal, vom 27. Juni bis 30. Juni 2013, liegt eine Prise mediterraner Lebensfreude in der Luft: Das Food Festival il TAVOLO - Zürich bei Tisch tafelt wieder in der Limmatstadt.
Ob im Restaurant Bärengasse, bei sechs Zürcher 5-Sterne-Hotels oder im Zürcher Engrosmarkt: Schweizer Spitzenköche und neu auch koch-
affine Prominente lassen vom 27. bis 30. Juni kulinarische Träume aller Art wahr werden. Denn dann liegt wieder eine Prise mediterraner Lebensfreude in der Luft: Das Food Festival il Tavolo - Zürich bei Tisch tafelt bereits zum zweiten Mal in der Limmatstadt.
Grosse Festtafel
Die Spitzenköche der Il-Tavolo-Gastgeberhotels, Baur au Lac, Eden au Lac, Park Hyatt Zürich, Storchen Zürich, The Dolder Grand und Widder Hotel, sowie die diesjährigen Gast-Küchenchefs kreieren eine einzige Festtafel: An der glanzvollen Opening Night im Restaurant Bärengasse im Lichthof zaubern die Il-Tavolo-Promi-Hobbyköche - unter anderen Carolina Müller-Möhl, Dieter Meier, Samih Sawiris, Anatole Taubmann, Clifford Lilley, Andreas Homoki, Monika Schärer oder Sandra Bauknecht - zusammen mit den Chefköchen der sechs 5-Sterne-Gastgeberhotels ihre Lieblingsmenüs.
Höchste Kochkunst entsteht, wenn die Gast-Küchenchefs Sascha Kemmerer, Christian Kuchler, Reto Mathis, Pascal Schmutz oder Gregor Zimmermann als «rasende Köche» von einem Gastgeberhotel zum anderen wirbeln, um in einer virtuosen Live-Show kulinarische Kunstwerke zu kreieren.
Mediterrane Atmosphäre
Dieses Jahr ist zudem eine ganz besondere Location das Highlight:
Im Zürcher Engrosmarkt wird in mediterraner «Mercato»-Atmosphäre an «Live Cooking Stations» gekocht, an der 200 Meter langen Tafel genussvoll am Il-Mercato-Lunch tavoliert oder an der langen Nacht
der Tavolata diniert, um anschliessend an der After Party mit Dieter Meier
und seiner Band «Out of Chaos» in die sommerliche Nacht hineinzutanzen.
Am Sonntag versammelt sich abschliessend die ganze Familie zur fröhlichen Familienbrunch-Tavolata. Zürich bei Tisch eben. Fast wie bei der Nonna.