主厨: 弗雷迪 纽斯帮

Fredi Nussbaum

在过去的20余年中,主厨弗雷迪 纽 斯帮已经在斯托申酒店创造了烹饪 艺术的杰作。

斯托申酒店以其特色季节菜而闻名,例如小牛肉馄饨,犹如妈妈烹饪的烟熏三文鱼和精美的季节性甜品。

如果您需要一个方便简单的午餐,主厨建议您选用我们的«Voiture»,在夜晚,我们乐意为您提供精美的5道工序菜肴。周四与周五我们乐意为您提供新鲜的鱼 类。

弗雷迪 纽斯帮将传统的美食用现代的方式来诠释。例如在冬季,多样的海鲜鱼类和新鲜的泉水菜肴,季节性的特色菜例如春季的芦笋,秋季的野味菜肴,或是我们的奶酪节。我们的年度特色菜周将提供这些烹饪的最新经验。

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